O garfo é um utensílio culinário utilizada pelos humanos como auxiliar na alimentação. Serve principalmente para segurar alimentos rígidos e levá-los à boca, mas também se usa na cozinha para segurar os produtos a cozinhar e para moer, por exemplo, batatas ou cenouras cozidas.
Em determinadas nações, entretanto, o garfo vem se popularizando como instrumento auxiliar de levantamento, como se fosse uma alavanca. Quando falta força para, por exemplo, erguer canecos, ainda que de dimensões reduzidas, alguns povos utilizam o garfo como ferramenta para realizar o trabalho. Neste caso, o garfo sempre é acompanhado de uma mala preta, sem a qual não funciona. Também compõe o kit uma equipe de marketing, a quem cabe limpar a sujeira produzida pelo trabalho.